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Substitut de pollen en apiculture

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#56 | Vivants | Resto & Véto | Efficacité de la levure de bière et du soja comme sources protéiques pour les abeilles et risques liés à la qualité des produits.

mars 25, 2025
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Substitut de pollen en apiculture
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Le pollen constitue la principale source de protéines des abeilles, particulièrement indispensable au développement du couvain au printemps. Cependant, en cas de pénurie de pollen naturel, les apiculteurs recourent à des substituts de pollen depuis plusieurs décennies1. Parmi ces substituts, la levure de bière et la farine de soja sont largement utilisée…

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