Extraction et mise en pots du miel

〽️ Débutant | 23 | Préparation, désoperculation, extraction, filtration, décantation, mise en pots, conservation.

Après la récolte des hausses pleines de miel vient une étape tout aussi importante : l'extraction et la mise en pots. Ces opérations visent à préserver les qualités organoleptiques du miel, assurer son homogénéité et garantir sa bonne conservation, en amont de l’étape finale, la commercialisation.

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