Colza en fleurs : anticipez la miellée

#61 | Vivants | Environnement | Un miel précoce et instable qui requiert une extraction rapide pour prévenir la cristallisation.

Dans les vastes plaines de cultures françaises, le colza forme chaque printemps un tapis jaune éclatant qui attire autant les regards que les abeilles. Bien qu'il soit principalement cultivé pour ses graines oléagineuses, il constitue également une ressource mellifère de premier plan, notamment pour les apiculteurs installés en milieu agricole.

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